Малайзийско къри Ренданг

Този комплект включва подправки, които са абсолютно незаменими за Малайзийската кухня – лимонова трева, кориандър, галангал, листа от лайм и кардамон. Всички те допринасят за дълбочината на аромата на това традиционно къри. Еднакво превъзходно приготвено както с пилешко месо, така и с говеждо месо (приготвено на бавен огън). Също така идеално за вегатарианско къри – просто включете любимите си зеленчуци и поръсете с шепа спанак.  По традиция се сервира при специални поводи и сватбени тържества – най-вкусно е когато се поднася с басмати ориз, който да поеме от вкуса и аромата на гъстия сос. Можем да кажем само „Jemput Makan“ – „Моля, хапнете“ на малайски.

 

Съдържание: сладък червен пипер, мляна лимонов трева, млян галангал, кимион, кориандър, куркума, мляна канела Cassia Bark, карамфил, кардамон, ломонова трева, листа от кефир лайм

Както всичко, което правим, гарантираме:
без глутен ǀ без добавени сол и захар ǀ 100% чисти билки и подправки ǀ подходящ за вегани и вегетарианци ǀ подходящ за палеолитна диета

 

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 90 минути

Порции: 4

Люто: средно

Списък с необходими продукти за приготвяне на къри Ренданг:

  • 650 гр кубчета говеждо или 4 бр. пилешки пържоли от бут
  • 4 глави лук (средно големи)
  • Кокосово мляко (400 мл / 1 консерва)
  • 5 скилидки чесън
  • Парче джинджифил (около 5 см)
  • 2 лайма
  • 6 с. л. олио
  • 3 с. л. захар (палмова или кафява)
  • 1 ч. л. сол
  • Пресен кориандър за гарниране (по желание)
Специфики на продукта
Вид продукт Комплекти подправки
Тип кухня Тайландска кухня

Напишете коментар

Забележка: HTML не се потдържа!
    Лош           Добър

Малайзийско къри Ренданг

  • Код на продукта : SBREN
  • Наличност : В наличност
  • 7,50 лв.
  • Без данък : 7,50 лв.